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Todos los productos de nuestra tienda están seleccionados con unas normas de calidad muy exigentes, con certificados de garantía de calidad y procedencia.
La raza Simmental Fleckvieh es una raza bovina descendiente de la Holstein Roja. De porte grande y buena conformación, tiene la característica de engrase amarillo. Es una raza de doble interés productivo: extracción de leche y cárnica al mismo tiempo. De gran potencia de sabor, su característica principal es el gran equilibrio de jugosidad, sabor y ternura.
T-bone de raza frisona proviene del norte de Europa, Holanda o Alemania.
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